DLR-Eifel\Termine\nach Datum

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20.10.2021

Kitaverpflegung: Über den guten Umgang mit Lebensmitteln

Über den guten Umgang mit Lebensmitteln: Im Blickpunkt Gemüse und Obst Lebensmittelhygieneschulung für Verpflegungsverantwortliche in Kindertagesstätten Inhalte: Wissenswertes rund um Gemüse und Obst Hygieneaspekte beim Umgang mit Gemüse und Obst in der Kita Maßnahmen der Personalhygiene, ...Mehr lesen

©5 am Tag e.V./www.5amtag.de

21.10.2021

Kitaverpflegung: Frühstück und Zwischenverpflegung

Inhalt: Seminar (Baustein 5) Lebensmittelauswahl Planung und Organisation Ernährungspartnerschaft mit Eltern Zielgruppe: Hauswirtschaftliche und pädagogische Fachkräfte in Kindertagesstätten Referent/In: Irmgard Lütticken, DLR Eifel Veranstalter: DLR Eifel Kosten: 20,- (Seminarunte ...Mehr lesen

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21.10.2021

Fokus Tierwohl: Geflügelpest—Aviäre Influenza (AI)

Auch in diesem Jahr ist die Geflügelpest (Aviäre Influenza) wieder auf dem Vormarsch. Dass dies nicht nur für die küstennahen Regionen zum Problem werden kann, zeigten bereits die vergangenen Jahre. Die Referentinnen: Dr. Doris Nottenkämper-Gerth Landesuntersuchungsamt Rheinland Pfalz Frieder ...Mehr lesen

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26.10.2021

Schulverpflegung:Ohne Hygiene gehts nicht, Teil 1 (online)

Seminar Modul 4 der Seminarreihe Schulverpflegung professionell gestalten, Teil 1 Inhalt: Fachkundeschulung nach 4 Lebensmittelhygieneverordnung (orientiert an DIN 10514), Folgebelehrung nach 43 Infektionsschutzgesetz Zielgruppe: Verantwortliche in der Verpflegung, Küchen- und Ausgabepers ...Mehr lesen

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27.10.2021

Haltbarmachen von Gemüse – leicht gemacht

Seit jeher werden Lebensmittel mittels verschiedener Verfahren haltbar gemacht. Lange Zeit war das Haltbarmachen überlebenswichtig, um in den erntearmen Wintermonaten nicht hungern zu müssen. Heute legt man Vorräte an, weil man es will und nicht, weil m an es muss. Und wenn man weiß wie, sind der Fa ...Mehr lesen

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28.10.2021

CO2-Fußabdruck – Wo sind meine Stellschrauben?

Warum sollte ich mich als Landwirt dafür interessieren? Wo ist mein Minderungspotential in der Tierhaltung und im Pflanzenbau? Viele Milchviehhalter haben schon den CO2- Fußabdruck für ihren Betrieb berechnet. Doch wie geht man jetzt mit dem neu gewonnen Wissen um und welche Veränderungen sind ...Mehr lesen

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28.10.2021

Multikulti in der Kitaverpflegung - mit Milchprodukten

Am Donnerstag, 28. Oktober 2021 bieten die Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Eifel und die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft (Milag) einen Workshop für hauswirtschaftliche und pädagogische Fachkräfte in Kindertagesstätten an: Multikulti in der ...Mehr lesen

03.11.2021

Low Stress Stockmanship – stressfreier Umgang mit Rindern

Praxisseminar für Milchviehhalter Jede Aktion vom Rinderhalter löst immer eine Reaktion bei den Tieren aus. Damit kommt es auf die Aktion im richtigen Moment an, wenn Sie die Tiere in eine bestimmte Richtung bewegen möchten. Bevor Sie zum Herdenführer werden, müssen Sie die Spielregeln der ...Mehr lesen

Kitaverpflegung: Über den guten Umgang mit Lebensmitteln

Kitaverpflegung: Frühstück und Zwischenverpflegung

Fokus Tierwohl: Geflügelpest—Aviäre Influenza (AI)

Schulverpflegung:Ohne Hygiene gehts nicht, Teil 1 (online)

Haltbarmachen von Gemüse – leicht gemacht

CO2-Fußabdruck – Wo sind meine Stellschrauben?

Multikulti in der Kitaverpflegung - mit Milchprodukten

Low Stress Stockmanship – stressfreier Umgang mit Rindern

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