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05.06.2023

Kitaverpflegung: Über den guten Umgang mit Lebensmitteln

Inhalt: Gute Hygiene- und Herstellungspraxis: Worauf achten? Was hat sich mit der Neuauflage der Leitlinie Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird (Arbeitsversion 12/2022) geändert? Folgebelehrung nach 43 Infektionsschutzgesetz Die Schulung richtet sich primär an Verpflegungsverantwortli ...Mehr lesen

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06.06.2023

Kita-Verpflegung: Speisen kompetent planen

Speiseplanung und Nährwerte, Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Speiseplankennzeichnung. Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 02.06.2023. Kostenbeitrag: 20 Euro Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.Mehr lesen

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09.06.2023

Kennarten Exkursion - Landkreis Vulkaneifel

Schwerpunkt der Wiesen- und Weidenexkursion liegt auf der Vorstellung und dem Erkennen typischer Kennarten im Grünland und der Erfassungsmethode im EULLa-Kennartenprogramm sowie in der ÖR 5. Außerdem geht es um das sichere Erkennen von oft mit den Kennarten verwechselten Giftpflanzen insbesondere v ...Mehr lesen

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13.06.2023

Kennarten Exkursion - Landkreis Vulkaneifel

Schwerpunkt der Wiesen- und Weidenexkursion liegt auf der Vorstellung und dem Erkennen typischer Kennarten im Grünland und der Erfassungsmethode im EULLa-Kennartenprogramm sowie in der ÖR 5. Außerdem geht es um das sichere Erkennen von oft mit den Kennarten verwechselten Giftpflanzen insbesondere v ...Mehr lesen

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15.06.2023

Kitaverpflegung: Über den guten Umgang mit Lebensmitteln

Inhalt: Gute Hygiene- und Herstellungspraxis: Worauf achten? Was hat sich mit der Neuauflage der Leitlinie Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird (Arbeitsversion 12/2022) geändert? Folgebelehrung nach 43 Infektionsschutzgesetz Die Schulung richtet sich primär an Verpflegungsverantwortli ...Mehr lesen

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13.07.2023

Kitaverpflegung: Frühstück und Zwischenverpflegung

Lebensmittelauswahl, Planung und Organisation, Umsetzung mit Partnern Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 10.07.2023. Kostenbeitrag: 20 Euro Informationen zur Seminarreihe hier.Mehr lesen

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08.09.2023

Verpflegungskonzept für Kitas und Schulen (Workshop)

Inhalt: Sinn und Nutzen eines Verpflegungskonzeptes Anforderungen an ein Verpflegungskonzept zur Qualitätssicherung in Kitas und Schulen Analyse der Ist-Situation und Entwicklung des eigenen Konzepts Zielgruppe: Verpflegungsbeauftragte, Verantwortliche für die Verpflegung, Einrichtungsleitunge ...Mehr lesen

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21.09.2023

Zucker und seine Alternativen

Inhalt: Zucker und Alternativen Betrachtung unter physiologischen, ökologischen und küchentechnischen Aspekten Vergleich von Zuckeralternativen in der praktischen Anwendung Diskussion und Erfahrungsaustausch Zielgruppe: Verbraucherinnen Eine Anmeldung ist erforderlich bis 19.09.2023. Ein ...Mehr lesen

Kitaverpflegung: Über den guten Umgang mit Lebensmitteln

Kita-Verpflegung: Speisen kompetent planen

Kennarten Exkursion - Landkreis Vulkaneifel

Kennarten Exkursion - Landkreis Vulkaneifel

Kitaverpflegung: Über den guten Umgang mit Lebensmitteln

Kitaverpflegung: Frühstück und Zwischenverpflegung

Verpflegungskonzept für Kitas und Schulen (Workshop)

Zucker und seine Alternativen

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