| Klasse Extra Höchste bzw. hervorragende Qualität, sortentypisch in Form, Größe und Färbung. Unverletzter Stiel, sehr leichte Schalenfehler sind erlaubt. Ansonsten sind keine Mängel zugelassen. |
| Klasse I Gute Qualität, typische Merkmale der Sorte, zulässig sind leichte Fehler in Form, Entwicklung und Färbung. Das Fleisch muß vollkommen gesund sein. |
| Klasse II Zu den Äpfeln dieser Klasse zählen alle Früchte, die nicht in höhere Klassen eingestuft werden können, die jedoch die Mindestanforderungen erfüllen: Die Früchte müssen ganz, gesund, sauber, frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack, frei von jeder anomalen äußeren Feuchtigkeit sowie ausreichend entwickelt und reif sein. |
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