Fruchtfleischfestigkeit
31451; 37451; 38451; 54451
Aktualisierung:
02/25/2010
Obstart:
Beerenobst, Sonstige Obstarten
Gattung:
Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Kiwi
Kategorie:
4.. Fruchtmerkmal nach der Ernte
Merkmal
Ausprägungsstufe /
Angabe in [..]
Note
Fruchtfleischfestigkeit
(als Mittelwert von mindestens 20 genussreifen Früchten)
a)
sehr weich
weich
mittel
fest
sehr fest
1
3
5
7
9
a)
manuell
b)
reproduzierbares Messsystem:
b)
[N/cm² ], [g/mm s]
1.
2.
3.
Firmtech 2
Penetrometer
Dynamometer [z.B. Durofel]
(jew. 1 Messung je Frucht; Angabe des Gerätetyps)